• Team Building Cooking & Degustazioni alla Cieca

    Naturalmente ci occupiamo di vino, ma sapete che facciamo anche le lezioni di cucina? Se cerchi un team building aziendale o esperienza di gruppo, contattaci non solo per le visite e degustazione vini, degustazioni alla cieca ma anche lezione di cucina!

    email: eventi@cantinaimperatori.it

    Tel +39 393/1474262

  • Gift Card e Cofanetto Regalo

    La nostra gift card per una visita in cantina con degustazione e i nostri vini e grappe in eleganti cofanetti danno le occasioni per godere tutto l’anno delle piacevoli sensazioni ed emozioni che il vino riesce a regalare.

     

      • Regali :  Tutte i nostri confezioni regalo possono essere acquistate presso il nostro punto vendita:  Un magnum del vino preferito, la grappa,  e  i nostri vini  in cofanetti e confezioni regalo.
      • Scegli il vino & le Confezioni:

                   

     

    • Gift Card:  puoi acquistare una esperienza di visita e degustazione in cantina e regalarla a chi vuoi tu: il buono avrà validità di un anno dall’acquisto.

     

     

     

  • Spumante Metodo Classico

    Siamo orgogliosi di presentare il nostro Spumante Metodo Classico a base di Cesanese.

    I nostri terreni sciolti, ben drenati e l’esposizione ideale, hanno permesso di intraprendere, nel 2018, un nuovo progetto innovativo e stimolante: produrre uno spumante metodo classico con uve autoctone di Cesanese d’Affile, attraverso una nuova interpretazione di questo antico vitigno. Da allora ogni vendemmia è una nuova sfida, un nuovo confronto tra vitigno, uomo e territorio.
    UVAGGIO Cesanese d’Affile 100%

    VINIFICAZIONE con delicata diraspa-pigiatura e soffice pressatura a freddo
    FERMENTAZIONE ALCOLICA in acciaio a temperatura controllata
    FERMENTAZIONE MALOLATTICA svolta interamente nelle botti di legno
    AFFINAMENTO nei “tonneau” per 1 anno.
    PRESA DI SPUMA in bottiglia con Metodo Classico, nelle grotte della Cantina alla temperatura di 12 °C.
    MATURAZIONE SUI LIEVITI per 2 anni, continui “reumage” delle bottiglie
    SBOCCATURA  a mano

    COLORE  migliaia di bollicine piccole e concatenate, creano in superficie una spuma soffice e compatta. Nel bicchiere un colore giallo dai riflessi dorati cattura l’occhio

    AROMA equilibrate note di mela e di mandorla si sposano con sentori di erbe aromatiche e crosta di pane. Nel finale l’olfatto è conquistato da una intensa mineralità

    SAPORE acidità e sapidità si integrano l’uno con l’altra, il corpo è elegante, l’amaro è piacevole. Risultato, una lunga e piacevole persistenza

    ABBINAMENTO GASTRONOMICO in genere si preferisce abbinare agli aperitivi. Noi vi consigliamo di provarlo con salmone o aringa affumicata e tutti i crostacei

  • Hello Summer – Aperitivo in Terrazza – 2 Luglio

    E’  finalmente l’estate e apriamo le porte per accogliervi in Cantina Imperatori  sulla nostra splendida terrazza.

    Godetevi una vista mozzafiato sui vigneti  e assaggiate i nostri vini d’eccellenza accompagnati da sfiziosità e stuzzichini.

    Un evento elegante, rilassante e divertente ambientato sulle pendici di Frascati.

     

    Quote: €15 Un calice di vino accompagnata da un piatto di prodotti tipici.

    Info e biglietti:

    Giovedi, 2 Luglio 2020
    19:00 -21:00
    €15- un calice + piatto  con degustazione di prodotti locali
    posti limitati, è necessaria la prenotazione
    eventi@cantinaimperatori.it
    whatsapp 393/1474262
    Cantina Imperatori -Via di Pietra Porzia, 14 Frascati

  • Merulana Boulevard

    La Cantina Imperatori vi invita al Boulevard Merulana
    Evento Fuori Salone del Festival della gastronomia di Roma
    Sabato 27 ottobre, dalle ore 11.00 a Roma – Palazzo Merulana botteghe aperte, stand di gastronomia ed eventi culturali.
    Chef stellati e cuochi emergenti accompagneranno i ns.vini in una intera giornata di Enogastronomia e show-cooking.
    Vi aspettiamo.

  • Polenta Gourmet in Cantina

    La Cantina Imperatori in collaborazione con lo Chef Claudio Merola del ristorante Molo 217 “Santa Maria delle mole” di Marino è lieta di presentarvi una degustazione a base di polente accompagnate dai nostri migliori vini.

    VENERDI 9 febbraio
    ORE 20:30
    CANTINA IMPERATORI
    Via di Pietra Porzia, 14 – Frascati

     

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  • CHEF in CANTINA

    Imperatori apre le porte della Cantina per una cena-degustazione con lo Chef Claudio Merola del ristorante Molo 217 “Santa Maria della Mole-Marino”.

    GIOVEDI 14 dicembre
    ORE 20:30
    CANTINA IMPERATORI
    Via di Pietra Porzia, 14 – Frascati

     

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