Vini del lazio

Cantina Imperatori

L’azienda è inserita in una zona a Sud di Roma, a forte vocazione vitivinicola, dove la vite prospera da millenni. L’obiettivo è quello di produrre vini che possano interpretare, in chiave diversa, l’area dove l’azienda è radicata. Lo scopo è quello di creare vini destinati a consumatori di prodotti d’eccellenza.

Varietà

I Rossi

Cabernet Sauvignon
Cesanese

Varietà

i Bianchi

Viognier
Trebbiano verde
Imperatori Trebbiano Verde - SEGRETO VERDE

News

I 5 Grappoli di Bibenda 2019

Siamo orgogliosi di comunicare che il nostro Viognier 2017 è stato premiato con il riconoscimento 5 Grappoli di Bibenda 2019.

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  • Che cosa vuol dire New Winery?
Significa darsi concreti e specifici obiettivi. Qualche esempio? 
Riscoprire le varietà coltivate nelle campagne romane reinterpretandole in chiave moderna e, ancora, introdurre vitigni internazionali cui trasmettere le caratteristiche del territorio per generare commistioni uniche e interessanti.
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  • Uno dei principali obiettivi di Cantina Imperatori è quello di dedicare massima attenzione ai sistemi di coltivazione, introducendo pratiche agronomiche a basso impatto ambientale e rispettando la fertilità e le caratteristiche del terreno.
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  • Molto più di un semplice contenitore, l’anfora in terracotta accoglie l’uva durante il processo di fermentazione che la trasforma in vino. Significativa è, in tal senso, la sua forma, che ricorda l’utero materno. L’impiego dell’ anfora è una scelta che definisce una filosofia del lavoro volta a rafforzare il concetto di “terroir”. 👉 Visita il nostro sito web per scoprire la nostra cantina e i nostri prodotti: www.cantinaimperatori.it  #cantinaimperatori #imperatori #frascati
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  • Il nostro Cesanese riposa per un anno in questa classica botte italiana in rovere di Slavonia. 
Il legno esalta le note di frutta tipiche del Cesanese senza alterarne le proprietà.
Nel 2015 abbiamo tracciato una linea di condotta che ci ha portati a sperimentare le botti migliori per l’affinamento dei nostri rossi: la qualità richiede sforzi di ricerca costanti, e noi non ci stanchiamo mai!
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  • C’è chi soffre il gran caldo e chi se lo gode: la nostra vite scoppia di salute sotto questo bel sole.
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  • Quando la famiglia fa squadra, condividendo passioni e visioni, tutto è possibile.  #cantinaimperatori #imperatori #frascati
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Contatti

Cantina Imperatori

Via di Pietra Porzia, 14 – 00044 Frascati (Rm)

+39 0694015058

info@cantinaimperatori.it